В Казахстане есть немало национальных блюд, которые пользуются заслуженной популярностью за пределами страны. Несмотря на это, наряду с бешбармаком, палау и казы многие любят роллы и суши в Астане https://sushicity.kz/. В этом нет ничего удивительного. Эти блюда очень аппетитны на вид, приятны на вкус и отлично утоляют голод. А их умеренное потребление приносит пользу. Есть суши и роллы можно даже во время диеты. Если вы не умеете самостоятельно готовить эти блюда – не беда. Ведь их можно заказать с доставкой. Кстати, в Японии повара постигают науку приготовления суши в течение целых 5 лет, из которых первые 2 они работают с рисом, а остальные – с рыбой.
Что еще необычного можно узнать о роллах и суши?
Суши появились в Южной Азии. Изначально рис в сочетании с солью использовали для сохранения рыбы. Благодаря процессам ферментации она оставалась пригодной в пищу на протяжении года. Сам рис при этом выбрасывался.
Мужчинам разрешается по этикету есть суши руками. Представительницам прекрасной половины человечества надлежит употреблять их при помощи палочек. Впрочем, в смешанных компаниях мужчины часто едят это блюдо палочками в знак солидарности. За пределами Японии можно попросить и европейские приборы. Это не будет считаться нарушением этикета.
Раньше суши ценились так высоко, что при помощи них можно было уплачивать налоги. Самой популярной начинкой для этого блюда считается голубой тунец. Европейцы часто окунают в соевый соус часть ролла/суши с рисом. На самом деле, следует макать в него рыбу, поскольку рис рассыпается.
Дата: 08.07.2021.